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Comment faire du pad thai pour la cuisine au défi

Comment faire du pad thai pour la cuisine au défi



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Rassemblez les ingrédients.

Faites tremper les nouilles selon l'emballage.

Mettez 2 cuillères à soupe de cassonade dans un petit bol.

Ajoutez 2 cuillères à soupe de jus de citron vert.

Ajouter 3 cuillères à soupe de sauce soja et mélanger.

Chauffer 2 cuillères à café d'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen. .

Ajoutez 1 cuillère à soupe d'ail dans la poêle.

Couper les oignons verts en séparant les parties blanche et verte, puis trancher finement les oignons verts.

Ajouter les oignons verts à la poêle.

Cassez 2 œufs dans un petit bol.

Fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Versez les œufs dans le moule.

Retourner les œufs de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient presque pris.

Hacher les oignons verts en morceaux de 1 pouce.

Transférer presque les œufs dans une assiette et réserver.

Égouttez les nouilles une fois qu'elles ont fini de tremper.

Versez les nouilles dans une grande casserole dans laquelle se trouvaient les œufs.

Ajouter les oignons verts aux nouilles.

Verser le mélange de sauce soja.

Enrober les nouilles uniformément dans la sauce.

Remettez les œufs dans la poêle.

Remuer pour casser les œufs.

Ajoutez de la viande cuite si vous le souhaitez.

Bien mélanger.

Servez et dégustez. Garnir d'arachides hachées si vous le souhaitez.


Voir la vidéo: Pad Thai: tous les secrets de la vraie recette - Cooking With Morgane (Août 2022).