Non classé

Comment faire rôtir les graines de citrouille

Comment faire rôtir les graines de citrouille



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ok, alors je vais sauter la partie où vous grattez les tripes de la citrouille. Mais voici par quoi vous devriez commencer. Jetez-les tous dans un grand bol.

C'est la partie amusante (mais désordonnée). Séparez toutes les graines du reste des tripes. Si vous avez de jeunes enfants, ils adorent vous aider avec cette partie!

Ne vous inquiétez pas trop du fait que les graines soient un peu visqueuses. Vous allez les rincer ensuite.

Il est temps de sortir votre passoire. J'utilise ma fidèle passoire car elle empêche les graines de glisser pendant le rinçage. (* en tant qu'ustensile de cuisine général, c'est un outil précieux, alors allez en chercher un!)

Donnez à vos graines un bon rinçage. Avec la crépine à mailles, une partie de la boue se déposera au fond. C'est bon. Assurez-vous simplement que vos graines sont aussi propres que possible, puis nettoyez votre passoire plus tard.

Oui. Cela a l'air assez propre. Je peux travailler avec ça!

Nous allons jeter les graines dans l'huile à l'étape suivante, alors j'aime enlever l'excès d'eau. Cela peut être fait facilement en déposant des serviettes en papier et en laissant les graines reposer pendant 5 à 10 minutes.

Mélangez les graines dans un bol avec environ une cuillère à soupe d'huile. Je ne mesure pas l'huile ici, vous pouvez donc préférer plus ou moins. Regardez-le simplement, mais rappelez-vous, vous pouvez toujours ajouter; vous ne pouvez pas toujours sortir!

Disposez les graines en une seule couche sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium. Saupoudrez uniformément de sel (ou d'autres assaisonnements), en gardant à l'esprit vos restrictions alimentaires.

Faites cuire les graines à 325 degrés pendant 25 à 30 minutes en vous arrêtant une fois pour mélanger les graines. (* soyez prudent lorsque vous manipulez le plat de cuisson chaud. Vous aurez besoin de tous vos doigts pour déchiqueter sur votre guitare aérienne plus tard)

Ce que vous recherchez dans le produit fini, c'est un bon aspect «torréfié». Un peu de brun est une bonne chose, et ils devraient avoir une texture un peu croustillante à l'extérieur lorsque vous mordez.

Allez vous trouver un bol chic pour y mettre vos graines. C'est à vous de décider si vous voulez partager ou non.

Si vous l'avez bien fait, même votre citrouille approuvera!


Voir la vidéo: Comment se faire cuire des graines de citrouille! (Août 2022).