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Comment faire du chili avec des pépites de chocolat

Comment faire du chili avec des pépites de chocolat



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Couper les tomates en dés et les mettre dans la mijoteuse.

Émincer 3 gousses d'ail. Ajouter.

Trancher l'oignon, puis le couper en deux. Retirez les demi-tranches d'oignon. Ajouter.

Hachez 3 branches de céleri. Ajouter.

Cela devrait ressembler à quelque chose comme ça maintenant.

Ajouter 1 lb de bœuf haché. Tout fera l'affaire, je suppose, mais j'utilise toujours 96% / 4% de bœuf haché extra maigre.

Ajouter la pâte de tomate. Je suis sûr que n'importe quelle marque va bien, mais depuis que j'ai fait des folies sur la viande en raison de sa qualité, je deviens générique sur à peu près tous les autres ingrédients.

La pâte de remplissage peut à moitié pleine d'eau. Ajoutez ceci au pot.

Je sais que cela semble fou, mais ajoutez 1/4 de tasse de pépites de chocolat. Ils enlèvent l'amertume du piment.

Appétissant ... haha ​​:)

Maintenant pour les épices: j'ai mis certaines mesures sur la recette, mais pour être honnête, j'ai juste pincé et versé ici et là. Assurez-vous simplement que le cumin est dominant et allez-y doucement sur la cannelle. Remuer.

Cuire à couvert pendant 2 heures.

Ajouter une boîte entière de haricots pimentés. Je pense que les haricots rouges non assaisonnés feraient également l'affaire.

Remuer et poursuivre la cuisson à intensité élevée pendant 15 minutes supplémentaires.

Râpez du fromage et ajoutez des craquelins aux huîtres pour le goût! Un si délicieux dîner d'automne!


Voir la vidéo: Astuce économique: faire ses pépites de chocolat maison (Août 2022).